陶瓷,岭南人坚固的家居记忆BBINGAMES官方网站。在很多本地人家中,常常能看到屋里摆放着一棵晶莹剔透的陶瓷“生菜”,寓意“生财”;一条栩栩如生的陶瓷“鲤鱼”,正在“跃龙门”。瓷器有些年头,却被长辈擦得一尘不染。
这些“镇家之宝”,多出自佛山石湾。从古代青瓷、白瓷到现代的建筑陶瓷、艺术陶瓷,佛山因水而兴又因陶而荣,很早就被誉为“南国陶都”。
在这里,年轻人可以低成本“碰瓷”,买不起名家艺术品不要紧,石湾陶瓷市场是充满艺术感和松弛感的“快乐老家”——遍地是小巧精致的陶制鸳鸯、叮当猫、小火箭和小花瓶,5块钱一个。老板不守摊,摊边竖个二维码。
佛山陶瓷文化源远流长,传承了千年历史与技艺,自古有“石湾瓦,甲天下”的美称。
20世纪70年代,考古工作者在位于石湾东郊的河宕乡发现了河宕贝丘遗址,挖掘出大量贝壳和陶片,其中有泥质陶与夹砂陶,造型复杂,纹样丰富。经鉴定,遗址中下层的年代距今最远达到了5700年。可见在5000年前,石湾先民就已熟练掌握了选土、成形和煅烧的制陶技术BBINGAMES官方网站。
陶瓷烧制并不轻松,光是原料加工就十分消耗体力。采运回来制陶的材料大多质地较硬,比如长石和石英,得在舂坎上将它们舂成粉末,而这道工序,过去纯靠人工。
随后的煅烧工序,是陶瓷制作中最关键的一步——把泥坯装进900℃—1300℃的窑炉内煅烧,石湾人称之为“过火山”。光是烧窑就有九道工序,温度、速度和时间都会影响成果,一个优秀的陶瓷作品,是泥、釉、火的完美结合。
石湾陶瓷一向讲究实用与观赏并重,每一个器皿都像一幅山水人物画。在佛山路过一些有年代感的民居或商铺,会发现墙上的壁挂大都是值得细品的画作——姿态各异的虾蟹、花鸟、虫鱼、龙凤、瓜果、蔬菜,配以各色釉彩,惟妙惟肖。许多本地人还喜欢在壁挂插上常绿植物,整个空间春意盎然。
造型生动的陶塑瓦脊更是装点了广东、广西乃至东南亚等世界各地华人社区的祠堂庙宇,千姿百态的陶俑和神话人物在屋脊上活灵活现,吸引各地游客驻足打卡。这里随时能碰见比人高的“观音娘娘”、“奔月”的“嫦娥”和各个戏剧人物,可谓是一部浓缩的中国民俗文化百科全书。
还有一门极具岭南特色的艺术,叫“山公微塑”。这是清代陶艺家们为适应岭南园林盆景的需求,用搓、捏、贴、捺、塑等传统手工技法创作的一系列“微缩世界”,如山石树木、亭台楼阁、小桥流水、人物花鸟等,作为盆景的点缀。
在佛山石湾Citywalk,还可以参观广东省首家以陶瓷文化为主题的博物馆——广东石湾陶瓷博物馆,这也是全国唯一一家镇街级获评“国家二级博物馆”的行业博物馆。它为佛山源远流长的陶瓷文化历史展现了清晰的脉络,里面既可以看到朴拙实用的日用陶器和趣味盎然的艺术瑰宝,还可以秒回兴盛一时的石湾陶业二十四行,如同进入时空隧道。
眼下国潮越来越受到年轻人的欢迎,但非遗工艺的传承却面临着青黄不接的危机,而佛山陶瓷却在传统里冒出了新芽,无缝完成了世代连接。很多店铺都是年轻人经营,玩陶的新点子层出不穷,游客不仅可以体验手作花器和龙窑柴烧茶器BBINGAMES官方网站,BBIN宝盈还能和年轻的陶艺工匠进行艺术共创。
传统艺术与现代美学的碰撞,让石湾文化街区很好逛。南风古灶是整个文化区最精致的成品,吸引许多年轻人来打卡。它始建于明代正德年间,是中国现存最古老的、沿用传统陶瓷烧制工艺的柴烧龙窑,古灶窑向正南,故名南风古灶。
龙窑是我国窑炉的一种形式,因其依山坡而建,形似一条斜卧巨龙而得名。南风古灶是典型的龙窑,窑身全长34.4米,窑面有火眼29排,窑内最高温度可达1300°C以上。它至今仍在使用,被誉为“陶瓷活化石”。
虽然南风古灶距今有近500年的历史,但原本的神韵没有在岁月消磨中衰落,而是被改造成一个青年艺术社区,整个片区连同石湾公仔街“铸成”一个精美的陶艺集市,中外艺术家也会常来此处设展交流。
在石湾公仔街附近的石湾公园,还可以看到目前世界上最大的一座陶瓷人物雕塑——《陶女》,高达8米。据说在南宋咸淳九年(1273年),一妃子私逃到广东南雄珠玑巷,当地居民恐受牵连、举家逃难,便乘木排沿江而下,一直行至今东平河畔才登岸定居。这当中有一位聪颖的姑娘,人称“陶女”,集巧匠之神工,懂得塑制珍陶,便与广大陶工一起把石湾发展成为“南国陶都”,而她自己也成为石湾陶工理想的化身。
佛山重视传承文化薪火,日常开展陶文化公益培训,不仅把这里发展为高校陶艺孵化基地,还与中小学联动开展“小小讲解员”培训班,让青少年为游客讲解“家门口的文化遗产”。行家们的切磋也必不可少,2024年第八届中国陶瓷创意周暨“文艺两新”集聚区实践基地交流活动,就在佛山美陶湾文化创意产业集聚区举办。
中国制陶史可追溯到1万多年前。中国是世界上最早发明瓷器的国家,这门“国之门面”般的技艺,是先民们长年累月与泥沙、水火打交道的结晶。如今佛山陶瓷走向了新时代,重新定义了何为“国潮”:通过结合老艺术家的智慧和新生代的圆融,共同实现陶瓷艺术的传承和深化。